今回の勉強会は、店舗の数値に対する理解を高める内容でした。

店舗の利益とはどんな数式で出されているのか、実店舗の数値から計算してみる事で

より深く飲食店経営に必要な知識を理解することが出来たと思います。

次回は6月に開催予定です。